вівторок, 21 квітня 2020 р.

Вчимося дистанційно.Урок від 21.04.20


Тема. Приготування страв з риби та морських продуктів.

Тема уроку. Приготування риби тушкованої з овочами, риби тушкованої у сметані (2 способи). Приготування риби фаршированої: у цілому вигляді, філе порцій ними шматками. Приготування коропу фаршированого гречаною кашею та грибами.

Вчимося дистанційно. Урок від 16.04.20

Тема. Приготування страв з риби та морських продуктів.
Тема уроку. Приготування риби відварної, припущеної. Добір соусу, гарніру. Приготування риби смаженої основним способом, добір соусу, гарніру. Приготування риби смаженої у фритюрі, роиба в тісті.

вівторок, 14 квітня 2020 р.

Вчимося дистанційно.Урок від 14.04.20.

Тема. Приготування страв і гарнірів з круп, макаронних виробів і бобових.

Тема уроку. Приготування страв з каш: запіканок, котлет, биточків, бабки пшоняної з яблуками, пудингів. Приготування страв з макаронних виробів: макаронник, бабка з локшини та сиру тощо.

четвер, 9 квітня 2020 р.

Вчимося дистанційно. Урок від 09.04.20

 Тема. Приготування страв з яєць та сиру.

Тема уроку. Приготування холодних і гарячих  страв із сиру. Відпуск сиру із сметаною, варенням, медом, молоком. Прогтування сирників звичайних, сирники по-київськи, з морквою, картоплею. Приготування вареників з сиром, вареників лінивих. Приготування запіканок і пудингів з сиру. Закріплення навичок з теми.
Увага.Виконані завдання надсилайте на цю поштову скриньку viktoriabaginska85@gmail.com

вівторок, 7 квітня 2020 р.

Вчимося дистанційно. Урок від 07.04.20

Тема. Приготування страв з яєць та сиру. 

Тема уроку. Варіння яєць без шкаралупи. Приготування яєчних котлет, омлетів (натурального, змішаних, фаршированих).
Увага.Виконані завдання надсилайте на цю поштову скриньку viktoriabaginska85@gmail.com