Тема. Приготування страв з риби та морських продуктів.
Тема уроку. Приготування риби відварної, припущеної. Добір соусу, гарніру. Приготування риби смаженої основним способом, добір соусу, гарніру. Приготування риби смаженої у фритюрі, роиба в тісті.
